“雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤(pán)。人間有味是清歡。”泡上一杯浮著雪沫乳花似的清茶，品嘗著春菜，這被蘇東坡嘆為人間至味的“清歡”，便是從茶中而來(lái)。
著名茶文化學(xué)者，暢銷(xiāo)書(shū)作家，著有《茶葉戰(zhàn)爭(zhēng):茶運(yùn)與國(guó)運(yùn)》《宋茶:風(fēng)雅與腔調(diào)》等作品的周重林決定以茶的方式走進(jìn)蘇東坡的世界。今(7)日，周重林?jǐn)y新書(shū)《和蘇東坡吃茶》在成都舉辦分享會(huì)，與讀者交流蘇東坡與茶的故事。
蘇東坡是個(gè)琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶俱全的生活家，他愛(ài)茶愛(ài)得緊，茶是他日常生活中必不可少的一部分，而蘇軾的詩(shī)詞文章中也處處有茶的身影。在分享會(huì)開(kāi)始前，周重林告訴紅星新聞?dòng)浾?，在蘇東坡的詩(shī)句中，可以了解到，他對(duì)于吃茶，很有講究，如他每日以茶漱口，且飯后需用粗葉濃茶漱口，不僅讓食物的油膩不入腸胃，還清爽了口腔，讓牙齒更加堅(jiān)固;遇到上品茶不能天天喝，要隔幾日喝一盞;中午睡前一碗茶，醒后一碗茶……
在書(shū)中，周重林還細(xì)細(xì)梳理了蘇東坡與茶相關(guān)的50余篇詩(shī)、詞、文章，輔以權(quán)威注釋、白話(huà)翻譯，勾勒出一個(gè)精細(xì)、閑雅，充滿(mǎn)人情味的東坡茶世界。他說(shuō)，“蘇東坡的茶生活，也是宋代茶文化發(fā)展繁榮、宋人生活美學(xué)的一面鏡子?！?/p>
來(lái)源：紅星新聞、北京茶世界
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